用料
只有牛奶和鸡蛋的蛋挞的做法
将蛋清蛋黄分离，蛋清用打蛋器搅拌并不断加适量盐直到打出泡沫，并倒入牛奶搅拌。
先解冻蛋挞皮，将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀，再一一倒入容器内
200度预热，先180度30分钟后，再200度5分钟，保证皮酥脆
刚出炉的可洒适量芝麻，味道更香
小贴士
加炼乳味道会更好，只是我没买到…可加适量蜂蜜或糖
