觉得这个好吃所以万圣节南瓜泛滥的时候又做了一次~~
特意拍了步骤图放上来分享一下~~
份量: 6个标准马芬
用料
| 干性用料 | |
| 中筋面粉 | 3/4 杯 |
| 格兰诺拉 | 3/4 杯 |
| 泡打粉 | 1/4 小勺 |
| 小苏打 | 1/2 小勺 |
| 糖 | 50g |
| 盐 | 一撮 |
| 南瓜派香料(pumpkin pie spice) | 1/2 大勺 |
| 湿性用料 | |
| 南瓜泥 | 1/2 杯 |
| 牛奶 | 1/8 杯 |
| 香草精 | 1/2 小勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 1/2 大勺 |
格兰诺拉南瓜马芬的做法
烤箱预热176度。
所有干性用料混合均匀
在另一个容器里把鸡蛋打散，然后和所有湿性用料混合均匀
把步骤二倒入步骤一，然后用刮刀翻拌均匀到无干粉。不要过度搅拌面糊。
均匀分装在6个马芬模里，9分满。
烤25分钟。中间可以转一下烤盘帮助烘烤均匀。出炉后刷一层蜂蜜水。
小贴士
1. 格兰诺拉随便用什么样的都可以哒！！
2. 南瓜派香料如果没有的话可以用肉桂粉+豆蔻粉+一点点姜茸代替~~
3. 南瓜泥我是买的罐装的。如果是自己做的南瓜泥的话要记得把水分尽量挤干。
