没有烤箱，电饭锅做失败，蒸蛋糕也不行，现在平底锅来挽救你们了。这个配方可以做12个小蛋糕
用料
| 低筋面粉 | 70g |
| 泡打粉 | 2g |
| 酸奶 | 50g |
| 细白糖 | 30g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 植物油（除了花生油不行，玉米油或调和油都行） | 15g |
平底锅做蛋糕，舒芙蕾的做法
3个蛋黄➕70g低筋面粉➕50g酸奶＋15g油放碗里面搅拌
3个蛋清➕几滴醋➕30g白糖分三次打发成这个样子
把它俩翻拌混合
平底锅调成你们家最小火，把混合的蛋黄糊怼上去，周边用手撒几滴水，关盖4分钟
翻面用手再撒几滴水，关盖3分钟
出锅，就是和烤箱蛋糕一样的味道
撒上糖粉、草莓🍓几个装饰，完美！
小贴士
1、翻面的时候用铁铲趁它不注意铲过去
2、开最小的火，洒水，关盖，耐心耐心！
![【步骤图】今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧做法,今天来做一个[不用烤箱的]🎃千层蛋糕🎂吧的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f4d5/aa82/f4d5dfb8151ea01eacd26c8c96e208954a40ece0ed99f94d684567f51b36c138685a31d7085df1e1299d-s.jpg)
