用料
| 奶油奶酪 | 300克 |
| 细砂糖/糖粉 | 85克 |
| 全蛋（常温） | 2个 |
| 蛋黄（常温） | 3个 |
| 淡奶油 | 150克 |
| Dilmah 伯爵红茶包 | 4包 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
淡奶油和伯爵红茶(拆开包装)放到锅里小火加热至红茶出味然后关火。将红茶淡奶油倒入碗里用保鲜膜盖住（让红茶更出味），放凉待用。
软化奶油奶酪 + 细砂糖/糖粉搅拌均匀。
加入三个蛋黄搅拌均匀顺滑后，再加入2个全蛋搅拌均匀。
将红茶淡奶油过筛到奶酪糊搅拌均匀。
再筛入玉米淀粉搅拌均匀。
最后将红茶奶酪糊过筛到6寸的模具里，然后放入预热好的烤箱里烤220度20-25分
钟。出炉放凉后包上保鲜膜冷藏一个晚上或最少冷藏4小时。
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