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低脂好吃高颜值的蛋糕甜甜圈

   来源:料理馆    阅读: 1.76W 次
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低脂好吃高颜值的蛋糕甜甜圈的做法步骤图

用料  

低筋面粉 75克
鸡蛋 2个
细砂糖 45克
牛奶75
泡打粉 2克
黄油 60克
蜂蜜 10克

低脂好吃高颜值的蛋糕甜甜圈的做法  

  1. 模具里抹点橄榄油,好脱模。60g黄油隔水融化。打蛋盆中打入两个全蛋,放入45g白砂糖。手动打蛋器搅拌均匀。

  2. 加入75g牛奶,继续搅拌。

  3. 筛入低筋面粉75g和泡打粉2g混合物,继续搅拌均匀。

  4. 加入10g蜂蜜搅拌后再倒入融化好的黄油,搅拌均匀。将巧克力放进黄油加热锅里热水融化待用。烤箱预热。

    低脂好吃高颜值的蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第2张
  5. 混合物倒进一次性裱花袋,倒入模具,六七分满,震荡减少气泡。放入烤箱170度20分钟。

  6. 甜甜圈蘸巧克力,加上糖珠装饰,可撒上糖霜和可可粉,自由发挥。

    低脂好吃高颜值的蛋糕甜甜圈的做法步骤图 第3张

小贴士

正好是六个的量。模具33.5*22.3*1.8cm

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