如题，我也是第一次做慕斯蛋糕啊，谁知道这么简单～～～～周末追综艺的间隙，就如同冻了根儿冰棍一样，简单省时的完成了。
用料
| 饼干碎 | 80g |
| 黄油 | 30g |
| 淡奶油 | 200g |
| 打发淡奶油步骤用的细砂糖 | 20g |
| 吉利丁粉 | 10g |
| 牛奶 | 150g |
| 溶解吉利丁粉步骤用的细砂糖 | 25g |
| 好利来柠檬甜霜（装饰用） | 1盒（20个左右） |
| 费列罗拉斐尔脆雪柔（装饰用） | 1盒（3个装） |
| 浅色系水果：山竹、青提（装饰用） | 1个山竹，青提3～4粒 |
我也是第一次做慕斯蛋糕啊的做法
慕斯蛋糕的原料是购买的6寸慕斯原料套装，包含6寸了慕斯模具，一键傻瓜式购买，隔天送达，这种准备程序，对新手比较友好。
除此之外，需要自备一个打蛋器，以及一个厨房电子秤。
1、将慕斯原料套装中200g一袋的饼干碎，放在厨房秤上，秤出80g，盛在塑料袋中，擀碎；
PS：也可以放在容器中捣碎成粉末。
2、葱慕斯原料套装中取出3个10g装黄油，放在温水中融化，取出后撕开包装倒在饼干碎中搅拌均匀；
3、饼干粉压实放入慕斯容器后，移冰箱冷藏备用。
4、取一个打蛋盆倒入200g淡奶油，加入20g细砂糖，用打蛋器打至：奶油呈中等硬度可缓慢流动的纹路即可。（我打了约80～90秒）
5、取一个盆放入10g吉利丁粉，加150g牛奶25g细砂糖，加热至均匀溶解；
6、等溶解液冷却后，倒入已经已经打好的奶油搅拌均匀，倒入慕斯模具中，并轻轻震荡去气泡，继续冷藏4小时以上。
7、从冰箱取出慕斯放在一个比模具底盆小的碗上，用温水泡过的毛巾捂在模具外侧，仔细下滑模具壁脱模，然后移至蛋糕盘。
8、装饰同色系，或反差色系水果、糖霜等，我用的是时令的山竹和青提。
小贴士
1、甜品作为生的点缀，在一日三餐中，出现的频率远低于膳食安排，所以家中不太储备这些食材原料，选择了傻瓜式套装～；
2、装裱蛋糕大概是做蛋糕的原动力之一了，我因为没有提前准备裱花工具，所以从超市随处可见的面包店买了一些现成的装饰糖豆，我想虽然少了乐趣，但多了写便捷与厂牌的精致，便利的生活万岁～
3、这个太简单了，没以为第一次就会成功，所以没有记录过程图～～～不过我买的原料套装里，附赠了食谱，我也是照着食谱做的，可以说是十分的好上手了～
4、三口之家最多6寸，不能再大了，会撑。
5、好吃，但记得吃完跑几圈，月半。
