做了几次放40克油的，感觉不怎么样，这次改良了配方，只加了10克油，另外，除了牛奶以为加了酸奶，味道很不错~
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 酸奶 | 60克 |
| 柠檬汁 | 4滴 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 盐 | 1克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 草莓 | 8个 |
| 蓝莓 | 8个 |
| 橄榄油 | 10克 |
没有烤箱也能做出零失误酸奶草莓蛋糕的做法
准备好食材
蛋清蛋黄分离，蛋清里加盐和柠檬汁
先将30克糖，橄榄油，放蛋黄里，搅拌均匀，然后放酸奶和牛奶，搅拌均匀，最后放面粉，Z字形搅拌均匀
蛋清打发成拉起有直角
打发好的蛋清分三次放在蛋黄糊里翻拌均匀
最后放在模具里，进光波炉，光波组合一20分钟，拿出倒扣在烤盘上，完成蛋糕胚子。
200克淡奶油，60克糖，分三次加入打发，然后装饰裱花。
随意创作~发挥你的想象。
