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圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)

   来源:料理馆    阅读: 1.54W 次
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圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)的做法图解 做法步骤

比较复杂的图案也可以使用巧克力转印的方法制作,完全不需要绘画基础。

用料  

砂糖 适量
食用色素 少许
彩色巧克力币 适量克

圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)的做法  

  1. 取少量色素放入白砂糖,戳均匀,就做成了彩色砂糖。

    圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将巧克力币放裱花袋中,隔水融化。

    圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 隔着吸油纸,用巧克力描画图案。注意,可使用牙签,做成插件。

    圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 趁巧克力未凝固,撒彩色砂糖上去。

    圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 巧克力凝固后去除多余的砂糖。

    圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

可可脂的巧克力易融化,建议使用代可可脂

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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