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自用蛋糕卷

   来源:料理馆    阅读: 9.68K 次
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自用蛋糕卷的做法步骤图,自用蛋糕卷怎么做好吃

用料  

全麦低筋面粉 40
蛋黄 3个(55g左右的鸡蛋)
蛋白 3个
抹茶粉 4
代糖 15-20克(全入蛋白)
脱脂牛奶 62
淡奶油 100克
代糖 3克
玫瑰花瓣
抹茶粉 2克
35-40克

自用蛋糕卷的做法  

  1. 30min150度

  2. 糯米皮
    42.5糯米粉
    60g水
    12.5玉米淀粉 盖上熟 弄平  冰箱1h

  3. 110g淡奶油
    10g代糖
    10g丁吉利片
    80g酸奶
    草莓肉 玫瑰花
    冻1h

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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