超级简单不会失败的纸杯蛋糕

之前看下厨房的菜谱跟着做过纸杯蛋糕，家里人不喜欢那种口感，做了好几次改进了配方，做出了很好的口感。所以大家不要怕失败，多做几次总会成功的=￣ω￣=

用料  

超级简单不会失败的纸杯蛋糕的做法  

1. 将蛋黄蛋清分离，一定要完全分开。放在两个碗里。

2. 用打蛋器将蛋清打发（打的跟奶油一样），加入糖，搅拌均匀。
   一定先打发蛋清再加糖，不然很难打发蛋清。

3. 将面粉，黄油，蛋黄放在一起搅拌均匀（此时加入适量的水）。让搅拌好的面变得比较稀。

4. 将之前打发的蛋清加入面中，搅拌均匀。

5. 倒入模具中，烤炉先预热，然后将蛋糕液放进烤箱。因为我用的是硅胶模具所以温度调的低，大家可以根据自己家的烤箱特点调温度，只有蛋糕表面烤的呈现土司边那种棕色就可以了=￣ω￣=

小贴士

蛋清一定要充分打发，不然会非常影响口感。
这个配方烤出来的蛋糕口感非常松软~非常好吃哦~