奶油滴落的造型像极了皇冠,所以就给取了皇冠👑蛋糕😝!
没有裱花功底的朋友不妨试一试这款简单的淋面奶油蛋糕,简单快手,颜值也很在线!
用料
淡奶油 | 250克 |
糖粉 | 20克 |
皇冠淋面蛋糕的做法
蛋糕胚制作方法祥见美善品瑞士卷
这里我用了了6寸的加高中空模
(该配方为一个8寸戚风的量)
在小美锅中倒入250克淡奶油,20克糖粉,插入蝴蝶棒,设置20秒速度1-3渐速打发,从孔洞观察打发至半流动状态!
淋上奶油,用刮刀棒轻推奶油至边缘制造出滴落感,用现有的🍓 蓝莓稍加装饰
完成🤗
来个特写,滴落感美美哒!