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磅蛋糕公式
来源:料理馆 阅读: 3.03W 次
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用料
黄油
100克
细砂糖
75克
蛋黄
(常温)
2个
低粉
120克
(
百香果
汁)
50克
蛋清
2个
细砂糖(
糖水
)
10克
水(糖水)
40克
磅
蛋糕
公式的做法
黄油室温软化加入细砂糖打发 分次放入两个蛋黄打发 筛入低粉 拌匀 (加入百香果汁)加入打发的蛋清 拌匀 (加入干果类)180度20分钟 割刀 150度35分钟
本文链接:https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/dangao/15x05o.html
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