用料
| 奶油奶酪 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 低筋面粉 | 10克 |
| 香草精 | 2克 |
外表丑萌，内心细腻的巴斯克蛋糕的做法
奶油奶酪室温融化，加入白砂糖搅拌至均匀无颗粒状态。同时预热烤箱，上下火220度。
3个鸡蛋依次加入到奶油奶酪中。每次都需要搅拌均匀以后再加入下一个鸡蛋。
淡奶油中加入低筋面粉和香草精搅拌均匀。
把淡奶油和奶油奶酪糊倒在一起混合搅拌均匀。在蛋糕烤盘里铺上油纸，随意铺就可以，丑一点也没关系。再把混合好的糊过筛一遍倒入铺好油纸的烤盘中。
放入预热好的烤箱中，上下火220度烤30分钟。每个烤箱的温度都不大一样，可以随时观看蛋糕的成熟度调整烤箱的温度和时间哦。
放入冰箱冷藏一夜即可。外表焦黑，内里细腻口感的巴斯克蛋糕就可以开吃了。
得到了吃货老公认可的巴斯克蛋糕，搭配一杯自制葡萄脆啵啵。一份新年下午茶大功告成👏
