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无糖低油花生酥(核桃酥)

   来源:料理馆    阅读: 1.42W 次
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无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图

减脂高糖的背后,只能把油减到最低!
耐不住核桃酥花生酥的美味,就是想吃啊!
猪油,真的只有猪油才能这么香,试过玉米油,味觉差了不只一点!

用料  

低筋面粉 110克
土鸡蛋 1个
猪油 40克
泡打粉 1.5克
小苏打 0.5克
0.5克
黑芝麻 适量

无糖低油花生酥(核桃酥)的做法  

  1. 花生煮熟剥壳,切碎后微波炉烤干!备用!

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第2张
  2. 猪油3+鸡蛋充分拌匀后加入花生碎

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第3张
  3. 花生碎猪油鸡蛋拌匀备用

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第4张
  4. 低粉,泡打粉,苏打粉。混合过筛

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第5张
  5. 过筛

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第6张
  6. 过筛后的低粉苏打粉泡打粉混合液加入花生猪油鸡蛋液中,拌匀

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第7张
  7. 再拌,充分拌匀后,捏丸子再压扁!铺在烤网上

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第8张
  8. 撒点黑芝麻,入烤箱!饼干上火170℃下火165℃ 14分钟

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第9张
  9. 酥脆鲜香的花生酥就烤好啦!满满的猪油香花生香鸡蛋香

    无糖低油花生酥(核桃酥)的做法步骤图 第10张

小贴士

核桃酥也是一样哦,把花生换成核桃就好!也可以花生核桃酥!40g猪油已经是最低量了,属于边缘试探了,再低可能就不太好捏团啦!

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