新买来的裱花枪，搞了好久
最终还是按照这个菜谱做成功了
注意用裱花枪时不要垫油纸
直接打在无水无油烤盘上
秒出花，真的解放双手
❤️两种配比方法都可以用裱花枪打出花
低油低糖版：黄油占比少，造型更稳固，适合包装之后送人。
根据蔓越莓饼干配方改的，味道也很不错。
原菜谱
入口即化版：黄油占比多，超级酥脆，但造型容易碎，适合直接摆盘，最正宗的云顶曲奇的口感。
用料
| 🌸低油低糖版 | |
| 低筋面粉 | 230克 |
| 黄油 | 110克 |
| 绵白糖 | 65克 |
| 全蛋液 | 1只鸡蛋50g |
| 淡奶油 | 10克 |
| 炼乳 | 5克（可不放） |
| ❤️ | |
| 🌸入口即化版本 | |
| 低筋面粉 | 190克 |
| 黄油 | 130克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 蛋黄 | 2个 |
云顶曲奇｜裱花枪适用的做法
准备好所有用料，应该把黄油放在最大的碗里面
室温软化黄油，软化之后加糖粉搅拌均匀
分两次加入蛋黄搅拌混匀，每次都要混合均匀后再加入下一次
筛入低筋面粉，此时可能会出现觉得面粉多了，千万不要怀疑，继续搅拌下去，能有一团混合适中的曲奇面团
用裱花枪打出自己喜欢的形状，注意要直接打在烤盘上哦。
烤箱160度预热10分钟，上下火烤制15分钟左右，记得在最后5分钟观察饼干颜色。
