今天好忙，忙着可爱，忙着卖萌，同一窝抱杏仁的小熊……那一只，都跳出来向你招手啦！[愉快][愉快][愉快]
用料
| 黄油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
| 杏仁 | 适量 |
萌化了的小熊抱杏仁饼干的做法
备好所有食材。
黄油室温软化稍搅打成这个样子。
加入糖粉继续搅打。
分三次加入鸡蛋液，继续稍稍打发。
筛入低粉。
翻拌成这个样子的面团。
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟。
30分钟后，从冰箱里取出面团放砧板上，裹着保鲜袋开始擀面皮了。
面皮擀平，厚约3毫米。
用刀割开保鲜袋两边，拉开，底面不动。
开始拓印模具了。模具用力压了以后挪动几下，让拓出的小熊和面皮完全分开，边缘光滑。
让每只小熊抱紧一颗杏仁，小熊双手贴紧，移入烤盘。
烤箱180度预热5分钟，再放入烤盘。170度烤15分钟。（视自己家烤箱特性增减时间和温度。）
烤完后，继续在烤箱里闷5分钟，拿出来移至烤架放凉。
是不是萌萌哒！！！！！！
小贴士
1.切记！黄油是室温放软能压散的状态，而不是化成液态。
2.面皮放保鲜袋中整形光滑又不粘工具。
3.拓印模具时，模具用力压了以后挪动几下，让拓出的小熊和面皮完全分开，这样的边缘也会光滑。
4.抱杏仁的条胳膊贴拢并按紧，否则烤着烤着胳膊就伸出去了。
