用料
| 低筋面粉 | 180克 |
| 黄油 | 90克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 杏仁 | 若干 |
| 小熊饼干模具 | 1个 |
抱杏仁的小熊🐻饼干的做法
准备好所有材料
黄油室温软化，将软化的黄油用打蛋器打至顺滑，加入60克糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
蛋液分三次加入，每加入一次搅拌均匀一次。
将低筋面粉和糖粉分别过筛备用。
加入过筛好的面粉、糖粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
做好的面团，包上保鲜膜。放入冰箱冷藏，40分钟。
取出面团，面团下面垫上油纸，面团上面裹上保鲜膜，用擀面杖擀成面片，用饼干模具压出小熊图案。
将压好的小熊饼干，摆入考盘中。戳上眼睛和嘴巴，胳膊中间放上杏仁。
放入烤箱，中层，160度烤13分钟，注意观察火候，如果火浅可以适当加几分钟。
这样小熊饼干就做好了。
