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零失败❗️酥掉渣奶香曲奇饼干~好吃停不下

   来源:料理馆    阅读: 9.96K 次
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零失败❗️酥掉渣奶香曲奇饼干~好吃停不下的做法步骤图

今天跟大家分享一款奶香浓郁,咬一口能酥掉渣的曲奇饼干,做了三种口味,纹路好看,颜值高,重要的是一次成功,还巨好吃呢👏👏

用料  

黄油 200克
淡奶油 150克
糖粉 105克
可可 10克
抹茶粉 5克
低筋面粉 300克

零失败❗️酥掉渣奶香曲奇饼干~好吃停不下的做法  


  1. 1⃣️黄油提前放在室温软化,手指轻松按压下去,加入糖粉,打蛋器2档打至体积变大,变白
    2⃣️分三次加入淡奶油,每次加入都用打蛋器搅打均匀后再加

    零失败❗️酥掉渣奶香曲奇饼干~好吃停不下的做法步骤图 第2张
  2. 3⃣️过筛低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,分成三等份,一份加入抹茶粉拌匀,一份加入可可粉拌匀,三个口味就分好啦

    零失败❗️酥掉渣奶香曲奇饼干~好吃停不下的做法步骤图 第3张
  3. 4⃣️烤箱预热,8齿裱花嘴放入裱花袋中,装入面糊,挤在垫油纸的烤盘上,放入烤箱165度烤20分钟,出炉放凉后酥脆可口

    零失败❗️酥掉渣奶香曲奇饼干~好吃停不下的做法步骤图 第4张

小贴士

🌸🌸每个烤箱受热不同,具体时间跟温度要根据实际情况调整喔

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