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不完美的鸡蛋大饼干

   来源:料理馆    阅读: 2.13W 次
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不完美的鸡蛋大饼干的做法步骤图

本来做小可爱鸡蛋小饼干,结果裱花袋本身开口太大,没用裱花嘴!造成了鸡蛋圆饼太大!不可爱了!
不过配方是万试万灵的!

用料  

鸡蛋 2个
45克
低筋面粉 85克
芝麻 一勺

不完美的鸡蛋大饼干的做法  

  1. 第一,两个鸡蛋全蛋加入所有白砂糖用电动打蛋器一直打发到发白为止,竖着提起来有点尖往下掉!
    然后,把85克面粉全部倒入,如果讲究下,就过筛一下,搅拌无干粉为止

    不完美的鸡蛋大饼干的做法步骤图 第2张
  2. 裱花袋装入,用圆头或者直接剪洞!我的问题在于买的裱花袋有洞,太大,造成小圆不小,形状大就不完美。。呵呵呵呵

    不完美的鸡蛋大饼干的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱!150℃,25分钟!观察颜色,每个烤箱不一样!然后和你裱花圆饼大小有关系!

    不完美的鸡蛋大饼干的做法步骤图 第4张

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