[UKOEO高比克风炉]棒棒糖曲奇饼干

用料  

[UKOEO高比克风炉]棒棒糖曲奇饼干的做法  

1. 将黄油软化

2. A部分软化后与B部分混合打至发白。

3. 糖粉和黄油打至发白

4. A与B部分打至完成后与C部分搅拌均匀，可以用打蛋器。

5. 将面团分成3块，1面团40克，2面团85克，3面团120克。

6. 将40克的面团加2克抹茶粉，拌均匀。

7. 将抹茶面团揉成长12cm ，侧面型状大到为三角形。

8. 然后将整型好的面团放入冷冻10分钟。

9. 把原色面团擀成宽9cm 长12cm 放入冷冻10分钟。

10. 接下来将冷冻的长条抹茶放到原色长方型面上，用长方型原色面团将长条抹茶包起来，注意要把原色面团捏紧，在冷冻10分钟。

11. 将120克面团加5克紫薯粉，然后将面团擀到长12cm ，宽11cm 。

12. 再把冷冻过的面团【原色面团与抹茶面团】裹起来，之后冷冻15分钟。

13. 最终包好的成品。

14. 冷冻15分钟后，再切成0.3到0.5cm 厚度。

15. 再插上竹签。

16. 二盘已插好竹签。

17. 开始烘烤

18. 出炉。

19. 成品

20. 可爱的棒棒糖，肯定是家里宝宝的最爱哟。

21. 我叫棒棒糖

小贴士

1，这个配方做了24个棒棒糖饼干，每个人厚度不一样，数量上会稍有偏差。
2，温度130到135度，20分左右供参考。
用UKOEO高比克风炉制作上色更均匀哦