用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水(蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋用) | 200克 |
| 盐（蒸蛋用） | 1/4茶匙 |
| 豌豆 | 35克 |
| 蟹肉棒 | 1根，约35克 |
| 水(煮豌豆和蟹肉棒) | 150克 |
| 生粉 | 1汤匙 |
| 水(调生粉用) | 25克 |
| 盐 | 根据个人口味 |
| 酱油 | 适量 |
蟹肉豌豆蒸蛋，水蒸蛋新吃法的做法
鸡蛋，➕水，➕盐，30秒，速度3。
打好了
可以过滤一下，更细腻，不过也可以，记得泡沫可以用筷子撇掉。
盖上保鲜膜，主锅加500克开水，温度达到varoma后，架上蒸锅，10分钟，varoma，小勺。
生粉水
豌豆➕水➕盐(或酱油)加撕开的蟹肉，5分钟，100度，反转，小勺。最后1分钟从蒸锅盖孔倒入混合好的生粉水。如果加开水煮，速度更快。
蒸好的蛋，看一下。
小贴士
水可以用高汤替代。
