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蒸蛋

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【步骤图】蛋羹，水蒸蛋，偏水嫩型做法,蛋羹，水蒸蛋，偏水嫩型的食谱做法

蛋羹，水蒸蛋，偏水嫩型

用料鸡蛋1个盐或酱油少量，但必加葱花少量香油2滴蛋羹，水蒸蛋，偏水嫩型的做法必需的东西有三样，蛋，水，盐，其它的都是调口味的东西蛋，一个大约50克，打散。加水，与蛋的比例是1.5（浓郁）到2（稀嫩）加盐少量，或加酱油少量。这一步很重要，盐里......
01-28
嫩滑的向日葵蛋羹的做法和步骤图解 嫩滑的向日葵蛋羹怎么做最正宗

嫩滑的向日葵蛋羹

用料鸡蛋3个黄瓜1根玉米粒半碗胡萝卜1根六月鲜轻盐10克原汁酱油1勺盐少量嫩滑的向日葵蛋羹的做法准备好主要食材和调味料。鸡蛋三个，打入碗中，加入少量盐，打散。加入蛋液1.5倍的40度左右的温水，三个鸡蛋大约150克，加入230......
02-08
肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法和步骤图解 肉沫玉子豆腐蒸蛋怎么做最正宗

肉沫玉子豆腐蒸蛋

口感嫩滑，肉沫鲜香，营养好吃😋😋用料肉沫100克鸡蛋1个玉子豆腐1包葱1根温水适量蚝油1勺生抽1勺白糖半勺玉米淀粉半勺盐少量肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法玉子豆腐切块摆入盘中，1个鸡蛋➕盐➕温水搅拌均匀过筛倒入盘中。盖上保......
02-08
简单好吃：黄瓜汁蛋羹做法，黄瓜汁蛋羹的做法大全

黄瓜汁蛋羹

用料黄瓜半根鸡蛋1个核桃油2克面粉5克奶粉50克黄瓜汁蛋羹的做法蛋黄，筛子过滤出来的黄瓜汁，奶粉搅拌蒸十分钟倒入核桃油下锅煎蛋黄，黄瓜汁，奶粉，三者搅拌蒸上十分钟，焖两分钟，黄瓜奶香味，粉粉嫩嫩的黄瓜渣，面粉，蛋白，奶粉搅拌成......
12-30
简单好吃：叉烧蒸水蛋做法，叉烧蒸水蛋的做法大全

叉烧蒸水蛋

叉烧的又一神仙吃法用料鸡蛋3个叉烧买了10块钱盐少许叉烧蒸水蛋的做法三个土鸡蛋打到碗里用蛋壳量1.5倍的温水加少许盐，打蛋器搅拌均匀勺子撇去浮沫盖上保鲜膜，牙签扎几个洞锅中加水，水开放入蒸蛋碗，加盖，大火蒸6分钟，时间......
02-20
牛眼贝蒸水蛋的做法和步骤图解 牛眼贝蒸水蛋怎么做最正宗

牛眼贝蒸水蛋

用料牛眼贝15个鸡蛋四个葱姜蒜盐生抽蚝油香油鸡精橄榄油牛眼贝蒸水蛋的做法调汁：两大勺蚝油，一大勺生抽，几滴香油，一勺橄榄油，适量盐，几勺温水放一起搅匀贝洗净下锅，加水（不用太多，没过贝就行）下葱姜蒜和盐，中小伙煮到贝开大口，捞......
12-18
简单好吃：香菇蒸蛋羹做法，香菇蒸蛋羹的做法大全

香菇蒸蛋羹

简单易做又鲜美用料鸡蛋3个干香菇3朵葱花盐，味精，糖，生抽，芝麻油香菇蒸蛋羹的做法干香菇泡发，用刀切成丁。鸡蛋3个用筷子打散，加入香菇丁、泡香菇的水（鸡蛋和水比例大约1:2），少许盐，味精，糖，搅匀。锅里水烧开，把碗放在蒸架上，上面再......
12-21
简单好吃：鲎仔蒸蛋做法，鲎仔蒸蛋的做法大全

鲎仔蒸蛋

用料鲎籽适量蛋2个葱花少许盐适量酱油少许香油少许鲎仔蒸蛋的做法鸡蛋和温水以1:1的比例搅拌均匀，加入盐，过滤入蒸锅蒸至刚定型(要盖盖子或包上保鲜膜），放入鲎籽蒸5分钟左右趁热，加入美极酱油，撒上葱花，浇上烧热的香油即可小......
01-16
【步骤图】无油少糖牛奶蒸蛋糕做法,无油少糖牛奶蒸蛋糕的食谱做法

无油少糖牛奶蒸蛋糕

家门口开了一家蒸蛋糕的店，每天排了好多人。但是感觉应该就跟戚风差不多的思路。。回家试验一下差不多嘛～分享给你萌～用料低筋面粉80克鸡蛋两个白糖20克炼乳15克牛奶80克泡打粉2克无油少糖牛奶蒸蛋糕的做法就跟普通戚风......
03-19
简单好吃：微薄鸡蛋羹做法，微薄鸡蛋羹的做法大全

微薄鸡蛋羹

第一次做，就给微老了。用料鸡蛋两颗酱油少许乐扣盒一套微薄鸡蛋羹的做法从家带了两颗鸡蛋到公司，我是有多懒，不愿早起床做早点，而改在公司做。用温水打开，没有过滤的家伙什，所以上面有泡沫。微波炉打了两分半后，觉得没有成形......
12-26
蛤蜊蒸蛋-5G的做法和步骤图解 蛤蜊蒸蛋-5G怎么做最正宗

蛤蜊蒸蛋-5G

1-3人份，时长20分钟用料鸡蛋150g三个蛤蜊60g浸泡洗净小葱5g切葱花盐3g蒸鱼豉油5g清水250g蛤蜊蒸蛋-5G的做法配件：滤网、耐热保鲜膜......
02-08
简单好吃：爽滑鸡蛋羹做法，爽滑鸡蛋羹的做法大全

爽滑鸡蛋羹

用料鸡蛋清水盐葱花香油爽滑鸡蛋羹的做法鸡蛋四只打入碗中，按鸡蛋和水1：2的比例加入清水打散加入盐、葱花和香油继续搅拌放入锅中蒸十分钟即可......
01-12
【步骤图】鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜做法,鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜的食谱做法

鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜

妈妈说这是超有营养的一道菜~每个孕妇，每个刚生小宝宝的妈妈都应该吃上！---悲惨的拍照技术！用料稍微小点的鲫鱼小葱盐菜籽油姜鸡蛋鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜的做法菜籽油下过烧热将洗净的鲫鱼下油锅，两面微炸下适量凉水，姜......
12-19
简单好吃：蟹肉蛋羹做法，蟹肉蛋羹的做法大全

蟹肉蛋羹

今天的这道蟹肉蛋羹是非常美味家常菜，但需要花点时间把蟹肉取出来。用料熟玉米粒50g活螃蟹1只（约300g）鸡蛋1个葱少许高汤1碗淀粉油盐蟹肉蛋羹的做法螃蟹蒸熟，剔出蟹肉，压碎。留下蟹脚和蟹壳鸡蛋取蛋清，打匀锅里放少许的油，倒......
01-17
【步骤图】四色蒸蛋（蒸菜1）做法,四色蒸蛋（蒸菜1）的食谱做法

四色蒸蛋（蒸菜1）

厨房小白立即变身大厨的一道菜！用料皮蛋2个火腿肠2根鸡蛋4个四色蒸蛋（蒸菜1）的做法准备好食材，松花蛋六分切，火腿肠四分切，四个鸡蛋蛋清和蛋白分开。玻璃盒内测刷油，依次摆好松花蛋和火腿肠，蛋清搅拌均匀浇到上面。玻璃盒放进......
12-22
虾仁牛奶水蒸蛋的做法和步骤图解 虾仁牛奶水蒸蛋怎么做最正宗

虾仁牛奶水蒸蛋

嫩滑的鸡蛋加上鲜香的虾仁和醇香的牛奶，Goooooood！！用料鸡蛋2虾仁少许牛奶可没有，适当加盐少量香油几滴虾仁牛奶水蒸蛋的做法准备材料打两个鸡蛋搅拌匀加1:1的水（这手不怎么漂亮，忽略）再次搅拌匀加盐在蒸锅里煮的半分熟后，撒......
12-22
【步骤图】辅食~西兰花肉沫蒸蛋做法,辅食~西兰花肉沫蒸蛋的食谱做法

辅食~西兰花肉沫蒸蛋

西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素，其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成，还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成，叶酸则可促进正常红细胞的生成，胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进人体视觉发育，因此适量食用......
02-04
嫩滑水蒸蛋，百分百成功的正确做法大全

嫩滑水蒸蛋，百分百成功

用料土鸡蛋4个水250克生抽1勺嫩滑水蒸蛋，百分百成功的做法鸡蛋打散加自来水，过滤泡沫，盖盘子，高压锅上气3到5分，上气开中小火就行，泄气后加麻油生抽小贴士成不成功就是盖盘子，不能用不锈钢碗，用瓷碗装蛋液......
02-18
简单好吃：能量鸡蛋羹做法，能量鸡蛋羹的做法大全

能量鸡蛋羹

低调奢华版鸡蛋羹----能量鸡蛋羹用料鸡蛋2个（约110克）白蘭氏鸡精1瓶（68ml）温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺（1克）能量鸡蛋羹的做法将鸡蛋放入碗中，用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中，并在鸡精中加注入150克的凉白开......
01-18
【步骤图】一分钟就能学会的黑鳕鱼蒸蛋羹做法,一分钟就能学会的黑鳕鱼蒸蛋羹的食谱做法

一分钟就能学会的黑鳕鱼蒸蛋羹

家里有挑食的孩子最让人头疼，隔壁刘奶奶是个非常会做美食的人，她给我分享了一道让小朋友爱吃饭的食谱。中午，我就开始按照刘奶奶的方法给女儿炖了一碗很特别的鸡蛋羹，里面放了黑鳕鱼，还没出锅就闻到了鲜美的味道。没想到女......
03-15
鲜掉眉毛の海鲜蒸蛋，鲜香滑嫩好吃到没朋友的正确做法大全

鲜掉眉毛の海鲜蒸蛋，鲜香滑嫩好吃到没朋友

说到蒸蛋，大家一定都会说，很简单的啊，不难啊，但是很多小伙伴总是出现小气孔，其实注意几个小细节，美美哒的蒸蛋轻松制作。而且鸡蛋蒸着吃，营养价值更高，并且你适当加点海鲜，会更加的美味和营养，那滋味！真的是鲜掉眉毛啊。-食材：虾......
01-27
芝士虾仁蒸蛋的做法和步骤图解 芝士虾仁蒸蛋怎么做最正宗

芝士虾仁蒸蛋

用料鸡蛋1个虾仁10克马苏里拉芝士5克芝士虾仁蒸蛋的做法虾头爆香，加水煲成虾头汤。鸡蛋搅匀，加入虾头汤，过筛。加入虾仁和芝士，保鲜膜覆盖，保鲜膜扎几个孔，中火蒸10分钟这是无盐配方，有芝士的咸味我家觉得已经足够了。如果喜......
02-23
香蕉红糖蒸蛋糕的做法和步骤图解 香蕉红糖蒸蛋糕怎么做最正宗

香蕉红糖蒸蛋糕

用的是家里仅有的食材，很简单的，倒在一起拌成糊糊，放微波炉三分钟搞定用料鸡蛋奶粉三勺面粉自己看着办红糖自己看着办香蕉半个香蕉红糖蒸蛋糕的做法用的是这个奶粉，冷水冲了之后倒入面粉里，搅拌，加一个鸡蛋，搅拌，最后加半个碾......
03-26
【步骤图】学生学做饭（蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜）做法,学生学做饭（蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜）的食谱做法

学生学做饭（蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜）

教育部要求中小学生学会煮饭：好好生活，才是孩子未来的顶级能力用料猪颈肉500克节瓜半条鸡蛋3只虾皮适量鳐柱适量调料适量学生学做饭（蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜）的做法大胆放心让她们学习使用厨房刀具慢慢练放手就......
01-01
肉末香菇豆腐蒸蛋的做法和步骤图解 肉末香菇豆腐蒸蛋怎么做最正宗

肉末香菇豆腐蒸蛋

用料鸡蛋3个肉末300克偏硬豆腐大半块香菇（optional)3-5朵切碎肉末香菇豆腐蒸蛋的做法取一个蒸盘，底部四周抹油；我喜欢直径20厘米左右的，这样肉和豆腐不会太厚，容易蒸熟。调豆腐：豆腐捏碎，加入盐/蚝油/生抽拌匀；平铺在蒸盘底下......
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香菇肉末蒸水蛋的做法和步骤图解 香菇肉末蒸水蛋怎么做最正宗
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