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鲜虾瑶柱蒸水蛋
蒸水蛋真是一个超级好吃的菜,嫩嫩的滑滑的,还有营养,一面炒菜一面蒸起来。好嗨森。用料鸡蛋三个葱花少许香菇1个虾2个瑶柱一小把蒸鱼豉油少许香油凉白开少许鲜虾瑶柱蒸水蛋的做法鸡蛋取一个敲开顶部,倒出蛋液之后洗净待用......
12-26
开洋水蒸蛋
放了开洋有叫海米的吧生病太无聊突然发神经想用模具做水蒸蛋吃哈哈蛋还在锅里蒸我不忍离开就一直守着啊那个期待啊脱模哈哈哈贼开那个心!!蒸蛋的时候我盐放的不多都我喜欢蒸好的蛋滴点芝麻油跟生抽~~放了开洋鲜美不少死......
01-05
海虹蛋羹
北方称海虹,南方称青口,干品称淡菜。其肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。是驰名中外的海产珍品。用料海虹20只鸡蛋3个葱花适量......
12-20
丹霞豆腐(蒸蛋白)
因为鸡蛋买太多啦,要想办法消耗一点,所以用蛋白做了这个丹霞豆腐蛋黄就做了炖蛋.丹霞豆腐这个豆腐不是真的是豆腐啦而是蒸蛋白.偶尔在书上看到了这道菜的介绍印象深刻好像是丹霞山的特色名菜哟.浇在蒸蛋白上的羹可以按......
03-25
粟蓉鸡蛋羹
用料鸡蛋1个中型玉米1/2根清水150ml粟蓉鸡蛋羹的做法玉米粒放入搅拌机,加入适量清水将玉米粒搅打成糊状,放入小汤锅,加热煮开领取一只干净的碗,将鸡蛋搅打均匀,加入少许水,再次搅匀趁玉米糊微热时,将蛋液缓缓倒入,一边倒、一......
01-14
清炒芦笋配蛋羹
又是一个清晨,最近严重缺觉。有想赖床今天暂停做早餐,但这想法只是一闪而过,还是会立马从床上爬起来洗漱然后下厨。一碰到刀叉和食物我就浑身充满斗志。看过一句话特感慨:你必须热爱舞蹈,并坚持下去。尽管它对你毫无回馈,它......
12-21
鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜
妈妈说这是超有营养的一道菜~每个孕妇,每个刚生小宝宝的妈妈都应该吃上!---悲惨的拍照技术!用料稍微小点的鲫鱼小葱盐菜籽油姜鸡蛋鲫鱼蒸蛋~跟妈妈新学的菜的做法菜籽油下过烧热将洗净的鲫鱼下油锅,两面微炸下适量凉水,姜......
12-19
大力水手菠菜蛋羹
小时候最家常的菜就是蒸蛋羹,豆豉蒸蛋最多。最近看到一个菠菜蒸蛋,今日开尝试。结果菠菜和蛋羹吃起来都很鲜嫩,菠菜保持翠绿。用料鸡蛋3个菠菜2颗盐适量生抽适量陈醋适量凉开水适量大力水手菠菜蛋羹的做法菠菜洗净,水烧开......
01-22
鱼片鸡蛋羹
用料黑鱼片鸡蛋香菜酒蚝油盐鸡精红椒鱼片鸡蛋羹的做法将黑鱼去骨,鱼肉片成蝴蝶片状,加酒盐鸡精腌片刻鸡蛋划散,加一点点酒,蚝油,盐,搅打划均匀.滤去浮沫.再加入适量的温水,上锅蒸等蛋羹蒸凝固时,再把腌好的鱼片,沿蛋......
01-04
叉烧蒸水蛋
叉烧的又一神仙吃法用料鸡蛋3个叉烧买了10块钱盐少许叉烧蒸水蛋的做法三个土鸡蛋打到碗里用蛋壳量1.5倍的温水加少许盐,打蛋器搅拌均匀勺子撇去浮沫盖上保鲜膜,牙签扎几个洞锅中加水,水开放入蒸蛋碗,加盖,大火蒸6分钟,时间......
02-20
营养健海参蒸蛋
海参蒸蛋也是很好的选择,细滑鲜嫩的蛋羹加上鲜美细腻的海参,滴几滴生抽和香油,味道真是好极了。用料海参2只鸡蛋2个小葱1根温水适量盐适量生抽3克香油5克营养健海参蒸蛋的做法准备好食材,海参提前泡发将鸡蛋搅打成蛋液,倒......
03-13
香菜豆腐鸡蛋羹
用料香菜一把豆腐一板鸡蛋1只鸡精盐香菜豆腐鸡蛋羹的做法将塑料盒里的豆腐划成格子,大小自定加油,加水,水沸腾后,加入豆腐,在等豆腐熟的时间里打蛋加入打好的蛋加入切好的香菜,盐,鸡精,起锅。......
12-19
嫩滑水蒸蛋,百分百成功
用料土鸡蛋4个水250克生抽1勺嫩滑水蒸蛋,百分百成功的做法鸡蛋打散加自来水,过滤泡沫,盖盘子,高压锅上气3到5分,上气开中小火就行,泄气后加麻油生抽小贴士成不成功就是盖盘子,不能用不锈钢碗,用瓷碗装蛋液......
02-18
雪蟹肉蒸蛋
也可以用其他蟹肉或虾肉代替!用料鸡蛋5个料酒1勺雪蟹1.5磅水200ml左右欧芹碎1小勺注:无需加盐,雪蟹腿是挺咸的。雪蟹肉蒸蛋的做法熟冻的雪蟹腿先解冻。剥肉。这个比较费时,为了美食,要有耐心哦!打入5个鸡蛋,加少量欧芹碎,1勺......
01-26
香橙香蕉蒸蛋
2人份用料香蕉半个香橙半个鸡蛋2个糖少许香橙香蕉蒸蛋的做法备料香橙去皮,香蕉去皮切小块放入乐葵蒸蛋器中,撒少许糖各打入一个蛋。可以把蛋黄扎几下以均匀扣好盖,放入微波炉中,550W高火2分钟小贴士*这次蒸蛋放的水果较多......
01-05
泡发海参蒸蛋
嫩滑爽口.健康营养用料鸡蛋3个纯净水适量盐适量海参2只香葱适量味极鲜适量泡发海参蒸蛋的做法准备3个新鲜土鸡蛋两只泡发的海参.切段备用将鸡蛋打入碗中.加少许盐.便于蒸蛋羹时鸡蛋凝固.用快子搅拌均匀.加适量纯净水.......
01-21
学生学做饭(蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜)
教育部要求中小学生学会煮饭:好好生活,才是孩子未来的顶级能力用料猪颈肉500克节瓜半条鸡蛋3只虾皮适量鳐柱适量调料适量学生学做饭(蜜汁叉烧、鳐柱虾皮蒸蛋、盐水节瓜)的做法大胆放心让她们学习使用厨房刀具慢慢练放手就......
01-01
菠菜豆腐蛋羹汤
用料鸡蛋2个豆腐1块菠菜一把葱花(可不放)适量火腿(可不放)适量蚝油一勺盐/鸡精适量菠菜豆腐蛋羹汤的做法先做鸡蛋羹,两个鸡蛋打匀,加入1.5倍凉开水,少量盐和香油,水开后上锅蒸10分钟。蒸蛋时处理其他食材,豆腐切块,菠菜切碎......
02-09
水蒸蛋制作(30秒视频●全)
零基础下厨,也能美味人间,朋友们快去试试吧用料鸡蛋2个酱油1勺香油1勺葱花20克温水350克水蒸蛋制作(30秒视频●全)的做法准备俩鸡蛋烧开水打鸡蛋加入两勺盐打鸡蛋的泡沫要去掉切好葱花加入鸡蛋中打均匀入锅慢蒸15分钟加1......
03-11
可可朗姆葡萄干蒸蛋糕
《蒸的可以做面包、蛋糕》第一弹一看到朗姆就移不开眼睛,朗姆和葡萄干真是好基友一辈子!(づ ̄3 ̄)づ酷爱来让我疼爱你~我就是好奇,原方里的可可粉去哪了?于是我减了5g低筋粉换成了可可粉,颜色不是很深,貌似可以改更多?改日再撸!并......
03-26
西兰花蒸蛋(宝宝不爱吃蔬菜有救了)
西兰花蒸蛋这道菜特别适合不爱吃蔬菜的宝宝,而且非常简单!用料鸡蛋1只西兰花6、7小朵凉开水一小碗盐少许西兰花蒸蛋(宝宝不爱吃蔬菜有救了)的做法先将西兰花煮熟再将鸡蛋、西兰花、凉开水、盐倒入ErgoChef料理机打出来的......
03-20
猴头蘑蒸蛋羹
猴头蘑中国人俗称的山珍,长得确有些像涮火锅的猪脑仁,可能也想后脑吧,小米我反正没见过,香港的美食大家们好些个食材书解释食材,可我也没看见猴头蘑这三个字,可能香港更爱吃弹牙的大号花菇,以前干饭店时常吃到花菇鹅掌,好吃得......
01-18
蟹肉蛋羹
今天的这道蟹肉蛋羹是非常美味家常菜,但需要花点时间把蟹肉取出来。用料熟玉米粒50g活螃蟹1只(约300g)鸡蛋1个葱少许高汤1碗淀粉油盐蟹肉蛋羹的做法螃蟹蒸熟,剔出蟹肉,压碎。留下蟹脚和蟹壳鸡蛋取蛋清,打匀锅里放少许的油,倒......
01-17
辅食~西兰花肉沫蒸蛋
西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素,其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成,还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成,叶酸则可促进正常红细胞的生成,胡萝卜素是维生素A源物质,可以促进人体视觉发育,因此适量食用......
02-04
贝贝南瓜系列——肉沫蒸蛋
用料小南瓜个鸡蛋个盐肉糜贝贝南瓜系列——肉沫蒸蛋的做法肉糜放入鸡蛋、少许胡椒粉搅拌南瓜掏空,打入鸡蛋,滴几滴油,少许盐,搅拌放入肉糜,搅拌盖上盖子放入蒸锅,蒸10-15分钟卖相有点丑的成品,但是味道还可以。空气炸锅里收......
02-15
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