送人好评超多的金沙辣松馅儿！简单好做！低糖莲蓉+咸蛋黄+辣味肉松+白芝麻能不好吃吗！
方子从一开始只有肉松和莲蓉慢慢增加
参考了王太家方子加了新东西！
不过比例是我自己尝着配的～
用料
| 辣味肉松（我用的味斯美） | 70g |
| 顺南金装低糖白莲蓉 | 180g |
| 咸蛋黄 | 70-90g |
| 熟白芝麻 | 25g |
金沙辣松/金沙肉松月饼馅儿🥮的做法
咸蛋黄称完，喷上高度酒，进烤箱160度8分钟～ 然后料理机打碎或用筛网过筛，金沙准备完毕！（想口感沙一点咸一点就增加蛋黄的量）
加入另一个灵魂原料！辣味肉松，我感觉辣味比原味好吃，其实成品就微微微辣而已！
加入白莲蓉和熟白芝麻，戴上手套把馅料抓一抓，抓成团！
然后就可以分馅儿包了！
我是每个馅儿35g
用这个方子可以做11个左右的月饼🥮
馅料比较扎实，很好包和压模
我这种半新手也做很好～
小贴士
分馅的时候
团子尽量捏实捏圆
会好包很多！
