买了包冰皮月饼粉试用做做，发现超简单😂
用料
| 抹茶粉（宇治御金香五星无糖抹茶粉） | 3克 |
| 冰皮月饼预拌粉 | 40克 |
| 85℃开水 | 40克 |
| 红豆沙 | 60克 |
抹茶冰皮月饼，简单懒人版的做法
40克冰皮月饼粉
3克抹茶粉（宇治御金香五星无糖纯抹茶粉）
40克的85℃开水
趁热拿刮刀翻拌均匀
等凉了点放在保鲜膜上揉到表面光滑。
包好保鲜膜放置15分钟
分成四份，20克一份
网上买的现成红豆沙分成四份，15克一份。
ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油
拿月饼模具成型。ε٩(๑> ₃ <)۶ з
小贴士
没什么技巧，就是揉丸子(ー_ー)!!
