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冰皮月饼(巨简单版)

   来源:料理馆    阅读: 2.57W 次
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冰皮月饼(巨简单版)的做法步骤图

所有的材料都要熟加工的!!
给大家推荐个淘宝店铺 (茵焙食品专营店)
我没有做广告!!!

用料  

冰皮月饼 要那种熟加工的!!!
白油 要芝焙牌的!!!!
冰皮月饼馅 也要熟的!!!!
水(熟的) 矿泉水或冷开水
模具 可不用

冰皮月饼(巨简单版)的做法  

  1. 倒一些冰皮月饼粉

    冰皮月饼(巨简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 倒些水,搅拌至完全融化,没有疙瘩

    冰皮月饼(巨简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 捏一捏,如果硬了,加点水。软了,就加点月饼粉,直到软硬刚好。

  4. 加白油

    冰皮月饼(巨简单版)的做法步骤图 第4张
  5. 将做好的月饼皮放在模具里,并且轻轻的按一按,让模具上的图案能够清晰地在月饼上出现。
    还有留一点月饼皮!!!后面要用的!

    冰皮月饼(巨简单版)的做法步骤图 第5张
  6. 放上馅

    冰皮月饼(巨简单版)的做法步骤图 第6张
  7. 把刚刚剩的月饼皮平铺在模具上

    冰皮月饼(巨简单版)的做法步骤图 第7张

小贴士

可以不使用模具哦,把它搓成圆球也可以哦!
在冰箱冰过口味更佳

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