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仙气飘飘的月饼

   来源:料理馆    阅读: 1.98W 次
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仙气飘飘的月饼的做法步骤图,怎么做好吃

抖音学习劣狐狐烘焙,那里学习的。她做的是芋泥馅

用料  

紫薯 50克
糯米粉 若干克
芋头 300克
豆沙馅 若干克
奶粉 30克
20克
山药 200克

仙气飘飘的月饼的做法  

  1. 先把山药,芋头,紫薯

    仙气飘飘的月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 山药单独捣成泥,芋头和紫薯一起捣成泥

    仙气飘飘的月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 山药泥➕糖➕奶粉=揉成一个白色的面团
    紫薯芋头泥➕糖➕奶粉=揉成一个紫色的面团

    仙气飘飘的月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 多揉一会,糯米粉可以稍微多加点,原先150克泥只加了80克糯米粉,蒸出来感觉有点软,粘牙。
    建议可以试试100克

    仙气飘飘的月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 白色山药泥15克搓成团
    紫色芋头泥15克搓成团
    20克红豆沙馅搓成团

    仙气飘飘的月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 随意用白色泥和紫色泥混合,把红豆沙包起来,用月饼磨具一压,仙气飘飘的作品就形成啦~
    上锅蒸10分钟就可以了。
    ✨冷藏一下更好吃!

    仙气飘飘的月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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