我个人很喜欢熬枣泥馅，去除核和皮之后，加点油熬干就是了，食材本身带着自然的香味，有自己的甜度，又有一定的粘度，无需任何的添加，除了油添加任何东西都是多此一举～
用料
| 红枣 | 300克 |
| 水 | 600克 |
| 食用油 | 50克 |
如何去皮去核熬一锅无糖枣泥馅（美善品版）纯净素食的做法
这个方子除了教大家用机器去皮去核，还要煮一锅大补红枣汤，哈哈哈😂～
准备红枣～
准备一个这样的不锈钢小网眼的果菜篮，米粒钻不过去的那种就行～
这个篮子很重要哦～
将红枣放入主锅，加水，时间20分钟/温度V/速度1-2～
调整速度尽量让红枣在锅里处于转动的状态～
红枣煮熟了，时间20秒/-/速度反转4去皮和核，记住一定要反转！！！
网篮至于容器上，将刚才连皮带核的枣泥取一部分放在篮子里，用硅胶铲碾压～
我有两台料理机所以来回倒腾比较方便，大家可以先将未过滤的枣泥馅取出来，将主锅清理干净，再将篮子置于主锅上操作～
枣泥会顺着网眼漏下去，篮子里留下了皮和核～
觉得枣泥碾压干净了将核和皮盛出来，再重复直到将枣泥全部取完～
这个枣核和皮不要扔哦，后面教大家煮一锅大补红枣汤～
结束时不要忘记反过来将篮子底部的枣泥也刮下来～
过滤后的枣泥里加准备好的油的一半，另一半油时间过半时再加入～
盖上防溅盖，时间60分钟/V/速度2
，没有防溅盖，把网篮放锅盖上也可以～
枣泥馅取好了～
除了加了点油，不用加其他配料～
需要干点的枣泥馅可以在煤气上略微收收干～
开最小火，锅里抹一点油，放入枣泥馅用硅胶铲不停翻炒～
这样的状态就可以了，密封置于冰箱可以保存很久～
下面再用枣核和皮熬一碗红枣大补汤吧，哈哈哈～
将刚才取下的枣核和皮放入主锅里～
加水600克左右，时间20分钟/温度98度/速度反转小勺～
时间到过滤于容器里～
看看是不是利用的很彻底～
来一碗红枣大补汤～
附图：用枣泥馅制作的小点心～
小贴士
觅一个合适的过滤用的小篮子这事很重要～
