![超级简单的懒人烧卖的做法步骤图]( "超级简单的懒人烧卖的做法步骤图")
嘴馋想吃烧卖，奈何外面卖的只有一点点料，自己动手做吧。我这个量大概可以做55颗小馄饨皮烧卖，可以自行减半。
用料
| 糯米 | 450克 |
| 猪肉末 | 200克 |
| 春笋 | 3根（不是很大） |
| 香菇 | 5朵 |
| 小馄饨皮 | 55张（一斤多一点） |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 小葱 | 2根 |
| 蚝油 | 一大勺 |
超级简单的懒人烧卖的做法
糯米泡一晚上，沥干水分之后铺蒸笼布。水烧开之后大火蒸30分钟（没有固定时间，熟了就可以，当心不要蒸干）。如果懒得泡，就拿电饭煲煮糯米饭，不过水量比较难控制，还是建议蒸。
![超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第2张]( "超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第2张")
煮一锅开水，笋切成小碎丁之后焯水，冲洗一下。香菇也切成小碎末。
![超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第3张]( "超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第3张")
油烧热，煸炒肉末到变色，下笋丁和香菇丁翻炒。放一大勺蚝油，老抽生抽，糖和盐调味。
![超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第4张]( "超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第4张")
加糯米饭翻拌均匀，然后尝一下味道，趁热还可以加盐。
![超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第5张]( "超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第5张")
我买的是小馄饨皮，也可以是云吞皮。这种皮比较薄蒸出来好。
![超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第6张]( "超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第6张")
包好烧卖，开水上锅蒸六分钟就可以啦。
![超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第7张]( "超级简单的懒人烧卖的做法步骤图 第7张")
