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健康食品:薯心糯米团

   来源:料理馆    阅读: 1.22W 次
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健康食品:薯心糯米团的做法步骤图

没有故事也是一种故事。

用料  

冰淇淋番薯 1个约150克
糯米粉 约100克
粘米粉 约50克
火龙果 小半只用来上色

健康食品:薯心糯米团的做法  

  1. 粘米粉跟火龙果汁搅拌均匀备用。粘米粉的用处是为了降低烫糯米粉的粘性。

    糯米粉用滚烫开水和面,然后混合加了火龙果汁的粘米粉,揉一下。稀了就加糯米粉,结了就加点开水。

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第2张
  2. 冰淇淋番薯

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的番薯压泥,可以往薯泥加自己喜欢的调味料,比如,糖,奶粉,椰蓉等。

    番薯泥也可以换成绿豆沙、红豆沙、山药泥,甚至肉松都可以,都很好吃。

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第4张
  4. 一边擀粉皮,一边包了。

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第5张
  5. 包包包

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第6张
  6. 收口搓圆

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第7张
  7. 有大有小😁😁

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第8张
  8. 冷水上锅蒸20分钟就好了

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第9张
  9. 蘸点酸奶,或炼奶,都好吃。

    健康食品:薯心糯米团的做法步骤图 第10张

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