鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，在街头小吃中也是卖的很火的一款了。今天就来做这款简单快手又美味的盐焗鹌鹑蛋。
用料
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 粗盐 | 1包 |
零难度!自制街头美味小吃!盐焗鹌鹑蛋!的做法
1先把鹌鹑蛋清洗干净后沥干水分。
2烤箱提前180预热好。
3烤箱预热时我们来做准备工作，烤盘提前铺油纸，把一包粗盐粒平铺到烤盘上，取适量八角香叶和盐混合在一起，八角掰开方便入味。
4放入预热好的烤箱中层，以上下火180度，烤15分钟左右。
5烤好的盐料取出。然后倒三分之一到铺好油纸的烤盘中。
6再均匀的铺上鹌鹑蛋。
7再把剩下的盐倒入烤盘，覆盖住全部鹌鹑蛋。
8然后再放入180度预热好的烤箱中层，上下火烤30分钟左右。
9营养美味的盐焗鹌鹑蛋就做好啦。
成品图
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