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清爽茶香虾

   来源：料理馆    阅读: 2.3W 次
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清爽茶香虾的做法步骤图，清爽茶香虾怎么做好吃

用料  

鲜虾仁 300克
茶叶 2克（龙井茶或铁观音都可以）
盐 5克
面包糠 30克
蒜 一瓣

清爽茶香虾的做法  

  1. 茶叶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控水备用

  2. 将鲜虾去头、去皮、开背去沙线，洗净沥水后，将虾仁用料酒与茶水浸泡10分钟

  3. 蒜切末备用

  4. 锅内放少许油，将茶叶略炒一下，盛出备用

  5. 锅内再放一点油，将蒜片爆香，放入虾仁翻炒，加盐调味，炒到虾仁略变色

  6. 放入面包糠，一起炒至面包糠呈金黄色，放入炒好的茶叶，炒匀即可出锅

本文链接：https://www.liaoliguan.com/fengweixiaochi/xiaochi/vgvwv8.html
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