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香甜玉米烙

   来源:料理馆    阅读: 2.66W 次
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香甜玉米烙的做法步骤图,香甜玉米烙怎么做好吃

这个季节是吃玉米的季节啦~

用料  

玉米 1根
淀粉 2小勺
白糖 2勺
蛋清 1个

香甜玉米烙的做法  

  1. 玉米焯水控干水分后加入一勺白糖,一个蛋清,两小勺淀粉,搅拌均匀后锅中热油,将玉米放至锅中,摊成薄饼用锅铲压扁压实

    香甜玉米烙的做法步骤图,香甜玉米烙怎么做好吃 第2张
  2. 两面煎至金黄

    香甜玉米烙的做法步骤图,香甜玉米烙怎么做好吃 第3张
  3. 盛出后切成三角方便拿,表面撒上一小层白糖

    香甜玉米烙的做法步骤图,香甜玉米烙怎么做好吃 第4张

小贴士

1 一定要摊薄呀
2 表面撒的白糖尽量不要用绵白糖,容易化成糖水,不方便拿

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