「汤圆」做法2️⃣：汤圆界萌主

在吃货眼里元宵节就是汤圆节！！
But
普普通通的糯米汤圆已经不能满足我了
看到bling bling的水晶虾饺
突然有了灵感
要包水！晶！汤！圆！
既然要包水晶汤圆
馅料的颜色就尤为重要啦
紫薯 红薯 草莓 绿茶
这些颜色重的果蔬都是不错的选择哦
小编v：judyan181

用料  

「汤圆」做法2️⃣：汤圆界萌主的做法  

1. 原材料图

2. 将红薯紫薯上锅蒸熟

3. 在碗中倒入木薯粉，边倒温开水边搅拌。

4. 揉成光滑的面团

5. 用料理机将用到的红薯、紫薯都摇成泥。

6. 加入炼乳，搅拌均匀。

7. 将馅料都搓成小球，对汤圆大小有要求的朋友可以用称去称出重量一致的馅料，小编这里做的个头大小就比较随意啦！

8. 捏出薄薄的汤圆皮

9. 将馅料包入汤圆皮中，包好后记得要搓圆哦。

10. 水开后将汤圆下锅煮个8-10分钟，中间点两三次水，如果汤圆没有完全透明，关火盖上锅盖再焖个8分钟，汤圆就变成晶莹剔透了。

11. 桂花糖浆加开水搅开。

12. 倒入煮好的汤圆，就大功告成啦！

13. 
    想想Q弹透明的汤圆里裹着酸甜的草莓果浆
    一口下去果浆流淌在嘴巴里的感觉
    超美妙！超幸福！
    紫薯和红薯的软糯口感
    和Q弹的木薯粉混合也是百分百的美味

小贴士

Everybody赶紧动手学起来
和家人分享有颜值又好吃水晶汤圆
一起欢欢喜喜闹元宵吧！