一款饭后甜品,适合秋冬天冷的时候吃,以前老铁过来吃饭,饭后做过几次一直没有上传。下面用料是4-7个人的用料。简单快手好吃
用料
鸡蛋 | 4个 |
三全甜酒 | 一盒 |
思念汤圆 | 一包 |
甜酒鸡蛋汤圆的做法
电锅洗净,加1000毫升水,加一盒甜酒(我是超市买的三全甜酒5块钱一盒大概有500克)
煮开沸腾几分钟后加入汤圆,盖好沸煮5分钟,喜欢甜一点的可以加一小块冰糖。
鸡蛋打好到碗里打均匀,(打蛋时可以去掉一小部分蛋清)慢慢倒入沸水汤圆中,倒入的同时另一个手用勺子不停的打动里面的汤圆和流下来的蛋,这样马上就会结成蛋花。之后再煮两三分钟就可以吃了。