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小花花汤圆

   来源:料理馆    阅读: 3.12W 次
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小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃

因为偷懒做小动物太复杂了,就做小花花的吧,因为自己用料太多,所以颜色都太深了,不是那么好看(๑•.•๑)

用料  

糯米粉 200克
热水 155克
红曲粉 适量
抹茶粉 适量
蝶豆兰粉 适量
玉米淀粉 2勺
黑芝麻馅用料
熟黑芝麻 50克
熟花生仁 100克
100克
100克
黄油 10克

小花花汤圆的做法  

  1. 黑芝麻,花生仁入,料理机,榨汁机,破壁机内打成糊,打的越细吃起来越细腻,如果打不动,可以再加水,就是炒制的时间会变长,不影响口感,糖在炒制的过程中加,炒到芝麻花生糊水分变干,炒出油质就好了

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第2张
  2. 炒制完成后,放入黄油拌匀,黄油也可不加

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第3张
  3. 芝麻花生丸15克一个,放入冰箱冷冻

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第4张
  4. 糯米粉加热水揉均匀,根据自己的需求分块分别加入红曲粉,抹茶粉,蝶豆兰粉,

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第5张
  5. 做一朵小花花,把包好的汤圆稍微压扁,用任意工具压出花朵纹路,中间贴上别的颜色的面团,一朵小花就做好了

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第6张
  6. 做一个小爱心,去看红色的面团,在手心上做出爱心的形状,然后把包好的汤圆放上去,揉一下,爱心就贴到汤圆上了,再用顺手工具给爱心塑一下型

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第7张
  7. 来一张大合照

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第8张
  8. 我最爱的白色小花

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第9张
  9. 蓝色花花

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第10张
  10. 送你一朵小红花,盛出来后被压在下面变形了。

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第11张
  11. 双色汤圆

    小花花汤圆的做法步骤图,小花花汤圆怎么做好吃 第12张

小贴士

汤圆的颜色需要自行调整,我因为料放多了,颜色偏深,不过还是很可爱呀😜

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