素食与健康。吃素等于放生
蔬菜功效:
🌸山药具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的效果,具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴的作用
🌸黑木耳含铁量高,常吃黑木耳能有效防治缺铁贫血,驻颜养血,改善肤色,使肌肤变得红润,荣光焕发。
🌸青椒含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠道蠕动。辣椒素还有防治坏血病,治愈牙龈出血的功效。不仅如此,辣椒素还是一种抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生
🌸红尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
用料
植物油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蔬菜精 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
生姜 | 1片 |
白醋 | 半勺 |
山药 | 2根 |
青椒 | 2个 |
红尖椒 | 1个 |
黑木耳 | 适量 |
清炒山药~每日一素的做法
❤山药去皮,青椒洗净切丝,黑木耳泡发备用。生姜切末(爱吃的切丝,不爱吃的可以不放)
💛红尖椒斜切片,山药斜切片。
💚把切好的山药片下锅烫1~2分钟捞出备用。
💙开火烧油,油热放花椒、红尖椒片和姜末爆油。
而后倒入青椒片与黑木耳翻炒,倒入山药片,放入小勺白醋
💜加入适量的盐和蔬菜精,大火翻炒,就可以出锅啦~