颱风过后菜价偏贵,但是菇类倒是比较平稳,喜欢买袋装的菇菇,一道菜使用一包很方便,今天变换口味加入韩式泡菜,菇菇滑滑嫩嫩又美味! 口味下饭超合适的!!!!!
用料
泡菜菇菇炒的做法
简单备料
好菇道的菇菇不用水洗去掉根部拨一拨就可以料理了,芦笋切段,大蒜切薄片,泡菜连汤汁准备2大匙量
少油先爆香大蒜
再把鸿喜菇炒香
待鸿喜菇半熟后再下泡菜,快速拌炒
维持中火,添加芦笋后少许的盐糖调味就ok
简单快炒,可以吃到菇菇的滑嫩和芦笋的脆
