暑假回老家,
发现奶奶的番薯苗不拿来炒,
而是用冷油和蒜拌。
吃完之后觉得这也太适合夏天了吧!
清爽的口感!(ღ˘⌣˘ღ)赞!
和大家分享这道简单健康又好吃的菜~
用料
花生油 | 3勺 |
蒜头 | 3瓣 |
酱油 | 半勺 |
盐 | 少量 |
番薯苗 | 一菜篮 |
[奶奶牌]清爽版拌番薯苗解腻十分钟快手菜的做法
★★★★★拌料的制作:★★★★★
1.先把蒜拍扁成碎状
2.加一点点酱油和盐和蒜拌匀
3.加入花生油(冷油)
★★★煮的步骤★★★
1.锅里放水,煮沸后放入番薯苗。
2.4-5分钟后,番薯苗出锅。
3.最后和准备好的料充分拌匀就完成了!
小贴士
☆花生油是香的关键
☆喜欢蒜的可以放多一点点蒜
☆整道菜都不需要炒,料也不用!