用料
面粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
香菜(切碎)-馅料 | |
鸡蛋(炒熟)-馅料 | |
虾仁(切碎)-馅料 | |
油条(切碎)-馅料 | |
花椒粉-馅料 | |
五香粉-馅料 | |
白胡椒粉-馅料 | |
色拉油-馅料 | |
香油-馅料 |
香菜盒子的做法
1、面粉加温水,揉成面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。
2、调馅。
3、调好的馅料。
4、开始包。
5、对折捏好。
6、捏花边。
7、包好的坯子。
8、不粘平底锅中倒入少许油,放香菜盒子生胚,盖上锅盖,中小火煎至表面发阴。
9、翻面,盖上锅盖继续中小火煎一二分钟即可。
10、成品。