小朋友不爱吃米饭?是因为他们没有吃到令他们喜欢的米饭。做一款简单又健康,人人都爱的寿司卷吧~
用料
天野园稻花香 | 400g(约三杯) |
海苔 | 4~5片 |
鸡蛋 | 3个 |
火腿肠 | 4根 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
寿司醋 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
寿司卷(小朋友的最爱)的做法
大米用清水淘洗两次,按照大米和水1:1的比例蒸煮米饭。
米饭煮好后,一定要再焖10分钟。这样出来的米饭特别香甜,Q弹。趁热将米饭与寿司醋拌匀彻底松散摊凉备用
在米饭摊凉的同时,将黄瓜、胡萝卜和火腿切条。鸡蛋可以摊成鸡蛋饼切条或炒鸡蛋散也行~
取一片紫菜,均匀的铺好米饭。将配料放到整张米饭的靠前段,挤上自己喜欢的沙拉酱或番茄酱。(配料不要太多哦,不然会包不紧)
小心的将竹席带动紫菜往前卷,卷的时候将前段往里面窝一窝,卷紧(这一步刚开始不熟练的话,多卷几次就熟练啦)
切开,装盘,点缀番茄酱就可以开动啦
小贴士
1.方子的量适合做4-5条寿司卷
2.寿司醋可以买现成或者自己调(可以再搜搜寿司醋菜谱)一般是盐、糖、白醋的比例为1:5:10,一定要趁热拌入米饭里
3.方子的配料比较简单健康,都是小朋友爱吃的,喜欢丰盛的还可以加点鲜虾,海草一类的,丰俭由人
4.因为是给小朋友吃的,所以方子里没有关于芥末的东西