如果蔬菜种存留大量水分的话，会影响色拉的味道，因此需要把水分尽可能过滤干。
用料
卷心菜色拉的做法
蔬菜过滤水分后加胡椒，芥末粉，白醋冷藏30分.
再次过滤水分后加橄榄油，盐调味。
盛盘。
小贴士
非常简单的开胃菜！！！
