这是多少东北人心中童年的味道呢～
用料
零失败东北石蛋的做法
先在碗里加入一点碱面 然后用水化开
化开后加入鸡蛋 我是一开始放了两个 觉得少了点后来又加了一个
搅拌均匀 （加入碱面的鸡蛋搅拌之后是偏橘色的～ ）撇去浮沫
盖上盖子 上锅开火后蒸至20-25分钟
蒸好出锅
切成条状
锅中放油 炸至两面金黄 出锅就可以啦
撒上烧烤料以及烧烤酱～
小贴士
记得先把碱面和水中和一下 防止后期加入鸡蛋后结块
