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抹茶果冻

   来源:料理馆    阅读: 1.89W 次
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抹茶果冻的做法步骤图,抹茶果冻怎么做好吃

吉利丁片+抹茶粉٩(๑^o^๑)۶简简单单,自己记录一下。
减肥期间嘴馋,总想吃点零食什么的,作为一个抹茶重度爱好者,就自己尝试做做看啦(「・ω・)「

用料  

抹茶 3~4克
吉利丁片 一片(五克)
蜂蜜 两勺(约18克)根据自己口味调节就好
一点点(一小撮)不放也行
温水 220~240克

抹茶果冻的做法  

  1. 我用的这个抹茶粉,便宜好用(✪▽✪)

    抹茶果冻的做法步骤图,抹茶果冻怎么做好吃 第2张
  2. 简简单单,非常适合我,懒癌晚期患者😂

    抹茶果冻的做法步骤图,抹茶果冻怎么做好吃 第3张
  3. 1.把吉利丁片放在小碗中,加凉白开泡五分钟左右,泡软。
    2.称取三克抹茶粉+10克左右凉白开水搅拌均匀,没有小颗粒。
    3.抹茶液加入蜂蜜,一点点 一点点 一点点的盐搅匀。(盐就是调个味,有层次一点而已,不放也可以,但是一定不能多!!!)
    4.把泡软的吉利丁片放入抹茶液的碗中,加入温开水210~240克(就是手摸着有一点点烫,但是可以接受的温度)搅拌至吉利丁片融化。
    5.放进冰箱冷藏四五小时,就可以享用啦(〜 ̄▽ ̄)〜

  4. 我一般早上混匀放冰箱冷藏,下午上网课的时候就可以吃啦。_(:3」∠❀)_

    抹茶果冻的做法步骤图,抹茶果冻怎么做好吃 第4张

小贴士

1、没有蜂蜜的朋友可以用砂糖替换蜂蜜,按自己口味调甜度就可以哒。
2、减肥的姐妹,可以用代糖替换蜂蜜。
3、理论上液体三百克内,都是可以凝固起来滴。保险起见250克左右就好。
水多就软嫩一点,水少的情况下就Q,偏硬一点。

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