小时候最爱吃这个小小的鸡蛋饼干，又香又脆吃到停不下来感觉饭也不要吃了😂记得妈妈一买就买一大包，然鹅～～被我几天就消灭了，因为太好吃了，一口一个。今天来复刻儿时的记忆，给我家小朋友当小零食次😎做法十分简单，10分钟搞定，烤下半小时～
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低粉 | 80克 |
寻找儿时的记忆，复刻记忆中的味道～鸡蛋小饼干的做法
把一个鸡蛋，两个蛋黄和细砂糖倒入盆中，然后打蛋器高速打发～烤箱150度上下火预热～
打到浓稠状，面糊低落后不容易消失的状态～
筛入低粉，然后翻拌，一定要看不到干粉哦～
装入裱花袋中～
挤成1厘米左右的圆形面糊，要有点间隔因为等下饼干会膨胀～
送入预热好的烤箱中，上下火150度烤半个小时，上色均匀就可以出炉了，别烤焦了～
出炉后放烤架上放凉就可以吃啦哈哈，香香脆脆一股鸡蛋香太好吃了😋✧ෆ◞◟˃̶̤⌄˂̶̤⋆biubiu
冷却后放乐扣里保存，明天就是小零食啦哇哈哈，明天再翻倍多做点，家里都是吃货还不够吃的😱
一个个像小的棋子好可爱～虽然简单的操作但是非常好吃的一款小饼干大朋友小朋友都爱哒，动手做起来吧，手速快的人一个小时内全部搞定哦。
小贴士
烤的时候注意看饼干上色情况不要烤焦了，我是海氏c76，烤箱和温度计温差大概5度还是蛮准的，半个小时上色正正好，但是还是要随时观察饼干的状态，时间只是一个参考，每个烤箱不一样～
