随手做做的，但是一吃感觉味道淡雅，妙手偶得。
用料
| 橘子酱 | 2勺 |
| 无糖豆浆粉 | 50克 |
| 脱脂奶粉 | 50克 |
| 水 | 适量 |
| 吉利丁 | 1片 |
| 香草籽 | 1克 |
| 木薯淀粉/玉米淀粉 | 5克 |
橘子酱豆乳布丁的做法
吉利丁泡水后拧干。
其他所有原材料加水混合拌匀，微波炉加热2分钟，充分搅拌让淀粉适度糊化。
糊糊凉到不烫手后加入吉利丁，搅拌均匀后冰箱冷藏。
小贴士
太烫的时候加吉利丁会把吉利丁烫变性哦，就没办法凝固了。
橘子酱是自己做的，有橙皮，所以增加了一点精油的香气，言语难以形容的美妙。
初入口是豆乳的温醇，然后是香草籽带来的甜香，最后嚼到沉底的橙皮时回味上来。
