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减脂零食五香鹰嘴豆

   来源:料理馆    阅读: 1.24W 次
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减脂零食五香鹰嘴豆的做法步骤图

减脂期间,嘴巴也想吃吃零嘴,嘻嘻,于是就做了

用料  

鹰嘴豆500
五香粉2.5克
辣椒粉2.5克
胡椒粉2.5克
盐2克
糖2克
橄榄油20克

减脂零食五香鹰嘴豆的做法  

  1. 买了500克的鹰嘴豆泡了一晚上变成1000克克,于是称了500克的

    减脂零食五香鹰嘴豆的做法步骤图 第2张
  2. 500克的鹰嘴豆加水煮15到20分钟后捞起沥干水分

    减脂零食五香鹰嘴豆的做法步骤图 第3张
  3. 放20克橄榄油搅拌均匀,保证每颗豆子都占到油,然后加入辣椒粉,胡椒粉,盐,糖,五香粉搅拌

    减脂零食五香鹰嘴豆的做法步骤图 第4张
  4. 我用的电磁炉,放平底锅里用120度的煎烤模式,到锅盖上没什么水份冒出就可以了,要不停的翻豆子,盖锅盖,最后晾凉装瓶就可以了

    减脂零食五香鹰嘴豆的做法步骤图 第5张

小贴士

平底锅不要火太大,要不停的翻炒,以防豆子糊掉,我用了大概40分钟的时间去炒干水分

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