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黄豆牛肉酱

   来源:料理馆    阅读: 1.84W 次
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黄豆牛肉酱的做法步骤图,黄豆牛肉酱怎么做好吃

用料  

3块
牛肉 500克
3个
干黄豆 500克
辣椒 750克
植物油 750-1000克
生抽 三分之一到半瓶
食盐 适量

黄豆牛肉酱的做法  

  1. 泡黄豆,大约四个小时

  2. 黄豆泡发好挑选洗净,高压锅压4到5分钟,洗姜蒜,辣椒,牛肉切碎,把辣椒,姜蒜打碎,黄豆压好继续用高压锅炒

  3. 黄豆炒至没有水份,加入辣椒直至炒干没有水份,再加入牛肉炒干,放油姜蒜

  4. 爆香,没有水份,油多点保存的时间越久

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