看到很多厨友在做这个节节高升,刚好今准备做黄瓜蘸酱,不如尝试一下。
用料
黄瓜 | 2根 |
玉米粒 | |
豌豆 | |
胡萝卜粒 | |
酱!! |
竹子版-升级黄瓜蘸酱的做法
先将黄瓜去头去尾,切成大小一样的四段或者五段。
然后就是制作竹子部分了。因为也是第一次尝试,琢磨出这么个方法录下来。先将两边各切一刀,然后对齐切出一个长方形拿出,再用勺子挖出一个坑。
将玉米粒、胡萝卜粒、豌豆焯水,然后用西瓜酱拌好,放入挖好的黄瓜里。
用之前切的长方形黄瓜放在旁边摆盘。就大功告成啦!
小贴士
黄瓜切长方形的时候不能切太深,这样挖的时候的坑才能深一些多放些东西进去。