用料
山楂 | 随缘 |
冰糖 | 随缘 |
水 | 随缘 |
柠檬 | 半个个 |
没耐心只能做【山楂酱】的做法
家里亲戚自己种的山楂,我做了这一盆,至少得3、5斤的样子,都处理完了才发现真的太多了,一锅都煮不下,家里没有大锅的千万要三思(2-3斤山楂就差不多了)
处理好的山楂(我看到太多教程了,先去核的,后去核的)这个步骤看大家心情操作,反正我是去了核的,我觉得这样做到后面比较省事
加水煮(水的量无所谓的,多点少点没关系,但也不要太多)
家里没有打碎机啥,但是有个绞肉机,就他也行!
打了2大盆糊糊(一盆比较细腻,一盆不是很细腻)
这就是前面准备的山楂太多了,所以分了两锅(左边的细腻,右边的不是很细腻)
我跟我爸一人一锅(左我,右爹)
大概小火煮10分钟吧爹就没耐心了,放弃了,而我大概比他多10分钟耐心吧~
在这个步骤放糖!一锅请放半袋白糖!!
左边是不细腻的,中间和右边是细腻
没啥耐心,就只配做出山楂酱哈哈哈